Jednoduchý a chutný recept na domáce hranolky
Kto by nemiloval chrumkavú zlatistú dávku domácich hranolčekov? Ak si chcete pripraviť klasické hranolky v pohodlí vlastnej kuchyne, ste na správnom mieste. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov a pripravte si lahodnú dávku hranolčekov.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
Na výrobu vlastných domácich hranoliek budete potrebovať len niekoľko základných ingrediencií:
- Zemiaky (najlepšie červené zemiaky)
- Rastlinný olej
- Soľ
- Korenie podľa vlastného výberu (ako je paprika, cesnakový prášok alebo rozmarín)
Krok 1: Pripravte si zemiaky
Začnite umývaním a ošúpaním zemiakov. Nakrájajte ich na tenké prúžky, uistite sa, že sú všetky podobne veľké, aby sa uvarili rovnomerne.
Krok 2: Zemiaky namočte
Zemiakové pásiky namočíme do studenej vody aspoň na 30 minút. Pomôže to odstrániť prebytočný škrob, výsledkom čoho budú chrumkavejšie hranolky.
Krok 3: Osušte a okoreňte
Po namočení zemiaky vyberieme a osušíme papierovou utierkou. Hodíme ich do misky s rastlinným olejom a obľúbenými koreninami a zamiešame.
Krok 4: Fry 'Em Up
Zahrejte olej v hlbokej fritéze alebo veľkom hrnci. Opatrne pridajte zemiakové hranolky v dávkach, smažte, kým nie sú svetlo zlatohnedé. Vyberte a nechajte odkvapkať na papierových utierkach.
Krok 5: Dochuťte a podávajte
Hranolky vyberte z oleja, dochuťte soľou a akýmkoľvek ďalším korením, ktoré máte radi. Podávajte ešte teplé-
S pomocou niekoľkých jednoduchých krokov si môžete vychutnať vlastné chrumkavé hranolky doma. Takže keď budete mať nabudúce chuť na slaný snack, vynechajte jazdu autom a vyskúšajte radšej tento domáci a zdravší recept.
